你们好,最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于流油咸鸡蛋怎么腌,流油咸鸡蛋的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
先用湿布擦鸡蛋。将高度白酒和盐分别放入大碗中,准备一叠锡纸(大到可以包整个鸡蛋)。把鸡蛋在高度白酒里滚几下,让每个角都沾到酒,再滚到盐里,均匀沾到盐。 用锡纸把盐包好的鸡蛋包起来。重复以上步骤,全部包好,放入容器密封,阴凉处放置1个月左右。煮饭:煮饭时,将米饭放入锅中煮熟。以上就是流油咸鸡蛋的腌制方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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