你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于腌制嫩姜的做法，嫩姜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 生姜洗净，切片，用刀劈开根部。

2、 加盐搅拌均匀备用。

3、 半小时后，姜片有水流出时，放入缸中搅拌均匀。如果你没有一坛辣椒，那就自己做吧：把红辣椒洗干净，去掉辣椒梗，切碎，多撒点盐，在坛子里腌几天。

4、 装在瓷碗或罐子里，继续腌制24小时。

5、 24小时后就可以拿出来吃了。如果吃不完，可以放冰箱里保存冷藏。

以上就是嫩姜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。