你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于酸菜粉的做法和步骤，酸菜粉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 酸菜洗净备用。

2、 酸菜切片，冷水浸泡10分钟。

3、 将粉丝焯一下，然后用冷水冲洗干净。

4、 将煮熟的猪肉切丝，酸菜抢掉水分；控制粉丝水分，葱、姜、蒜切片切丝。

5、 锅中加入适量的油，爆香五香粉、葱、姜、蒜，放入煮熟的猪肉翻炒，加入油脂中的油；

6、 加入酸菜翻炒至酸菜熟；

7、 加入粉丝翻炒。

8、 加盐，香喷喷的酱油，蘑菇粉调味。

9、 加入辣椒油调味。

10、 出锅装盘，加点香菜。

11、 好吃的酸菜粉成品图

以上就是酸菜粉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。