你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于牛骨头怎么炖好吃又烂放什么调料，牛骨头这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将姜片、料酒、胡椒粉放入锅中。

2、 将姜片、料酒、胡椒粉放入锅中，再将洗净的牛骨放入锅中。

3、 把火调到最大，直到水烧开，撇去血沫，拿起牛骨头，用冷水冲洗。

4、 然后重复上述方法去除牛骨头的腥味，将牛骨头放入高压锅中。

5、 将适量的黑胡椒、姜片、料酒、盐、白胡椒粉倒入锅中。

6、 高压锅煮90分钟后，将牛骨倒入紫砂壶中，熬汤2小时。

7、 在紫砂锅中熬汤2小时后，炖出牛骨汤，冷却后取出黄油。多余的汤料冻成块用来煮面，营养价值丰富。

以上就是牛骨头这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。