你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于翻糖蛋糕和普通蛋糕区别，什么是翻糖蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、其次便是花枝的问题，在翻糖花造型中，花枝是必不可少的材料，因此花枝的选用十分关键。国外的翻糖师会选用胶囊包裹铅丝制成的花枝，但国内并没有这种材料。

2、考虑到成本问题，有的翻糖师会使用纸包裹铁丝制成的花枝，粘上胶水后，长时间的存放会生锈，这类产品确实是不能食用的，目前还有一种用塑料包裹铁丝制成的花枝，就很好地解决了这个问题。

3、在网上看到很多翻糖爱好者在翻糖蛋糕上插花时一朵一朵地摆，这样不仅缺乏立体感，还破坏了蛋糕表面的完整度，影响食用时的体验。如果对插花有所了解，就可以和翻糖工艺结合，选用先将花枝捆成一束，再插入蛋糕中的方式去制作。

以上就是什么是翻糖蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。