【男子称怒砸10杯酱香拿铁不是因奶油太丑,“饮料不加冰”为啥这么难?】下面大家可以一起来看看具体是怎么回事!
4日,一段网传视频显示,一男子在瑞幸店面门口怒砸咖啡,一地狼藉。据媒体报道,该店店员称男子嫌弃“奶油太丑”,因此发泄。9月5日,视频中男子向红星新闻记者表示,纠纷原因并非网传的“奶油太丑”。事发时另一位顾客告诉记者,该男子点单后反复强调不加冰,被店员忽视,因不满对方态度,该男子又购买10杯新品,砸在地上。
餐饮行业资深人士刘经理告诉记者一些饮品无法“去冰”最主要原因是产品标准。
饮品制作一般都要按标准进行,一些饮品企业总部在设计时如果没有设计“去冰”款,店面营业员就无法操作。如果门店擅自“去冰”,可能就要面临产品口感变化、配料比例变化、增加出杯时长等问题,门店此举可能涉嫌违反公司总部规定。因此,对于无法“去冰”的饮品,建议门店事先在产品介绍中增设“无法去冰”提示。如果某款产品“去冰”需求较多,门店可以及时向总部反映,重新试验,设计出“去冰”款饮品的操作流程。
而近日据中国消费者协会(简称“中消协”)官网消息,中消协发起“破冰行动”,并联系中国商业企业管理协会发出倡议:饮品加冰需以尊重消费者合法权益为前提。
中消协称,据媒体报道,近日有消费者在某知名饮料店选购饮品时,发现饮品中冰块含量占到饮品总量的2/3,冰块含量过多导致饮用体验感变差。也有消费者反映,部分饮品在手机点单页面的温度选项只有“冰”,有些饮料店甚至拒绝消费者提出的“去冰”饮品需求。
中消协和中国商业企业管理协会倡议广大餐饮经营者尊重消费者的知情权、自主选择权、公平交易权。
中消协指出,消费者购买饮品时,餐饮经营者应主动询问消费者是否需要加冰及加多少冰。若饮品存在确实无法去冰或饮品为特定的冰与配料结合等情况,餐饮经营者应在点单页面明确标注或在点单时提示消费者注意。
此外,餐饮经营者应根据消费者的实际需要,为消费者提供“多冰”“正常冰”“少冰”“去冰”或通过备注方式调整加冰数量等个性化选项,供消费者自主选择,也可以将饮品和冰分开,由消费者自主决定是否加冰及加多少冰。
中消协倡议还指出,消费者购买饮料时,默认购买的是饮料而不是冰。餐饮经营者可以在点餐台、广告单及食物图片等显眼处明示顾客有要求饮品不加冰的权利。若消费者对加冰容量提出质疑时,餐饮经营者应予以及时、正面的答复。
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