大家好,小榜来为大家解答以上的问题。红莲子的功效与作用禁忌有哪些，红莲子的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素。

2、是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；口感上白莲子煮后软而糯。

3、清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。

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