你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于昆明哪里可以学做破酥包子，破酥包子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将面粉和酵母放入干净的盆中，依次加水，用筷子搅拌成面团，用手轻轻揉搓，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右。

2、 将猪油和面粉混合，按上述步骤揉成另一团，放入冰箱备用。

3、 锅里放水，加一点姜和料酒煮猪肉。煮熟的猪肉冷却后，会被切成块。加点云腿会更香，也要切块。葱，切成葱末，备用。

4、 从冰箱里拿出油酥面团，揉成圆形，分成等份。发酵的面团被揉和并分成相等的部分。平均取其中一个，将两个小面团揉在一起，揉匀，(最好是将面点裹在发酵好的面团里再揉一遍)用擀面杖擀成饼皮。

5、 这时候拌馅，加调料，然后包包子，把馅放在皮上包好。

6、 在锅里蒸20分钟左右，直到包子熟了，好吃的包子就出锅了。

以上就是破酥包子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。