你们好,最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于做八宝粥需要什么材料好,做八宝粥需要什么材料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备材料。八宝粥至少有8种材料。有绿豆、红豆(或红豆)、黑豆、玉米须、西米、花生、糯米、小米。目前市面上的八宝粥品牌含量也不一样,可以根据自己的喜好调整,最好不少于八种材料。
2、 需要每一种豆类或不同颜色的粗粮米,最好用糯米,比糯米粗,口感更好。
3、 用清水洗净后,在温水中浸泡一段时间,大约一个小时。泡好的豆类食品更容易煮,煮的更软,更容易煮。
4、 不要加太多或太少的水。如果加半碗料,大概需要四碗水。水太少容易煮的太干,水太多会太稀,需要一定的粘度。
5、 材料泡好后,放入高压锅或瓷锅中。如果是高压锅,大火后,高压锅发出声音后大火继续炖7、8分钟,然后关火5分钟左右。如果瓷锅上火后水变小火,炖30分钟左右关火。
6、 煮好后趁热放冰糖,方便融化。如果不准备冰糖,可以放糖。冰糖的量可以根据自己的喜好添加。
以上就是做八宝粥需要什么材料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。