你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于白切羊肉的做法及配料，白切羊肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将锅放入冷水中，烧开，撇去浮粉，加入花椒、大料、茴香、胡椒粉。

2、 几片山楂一起煮可以去除羊肉的膻味(也可以放萝卜，也有去除羊肉膻味的作用)

3、 小火炖羊肉1个半小时(其实时间可以根据羊肉的嫩度和量来调整)。羊肉煮熟后，取出晾凉，放入冰箱冷藏半天更好。取出切片，蘸上盐和胡椒粉，配上香菜之类的。

4、 这羊肉闻着就香！-白切羊肉照做就是了。

以上就是白切羊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。