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2024-01-06 09:00:32

炸洋芋的油可以煎鸡蛋吗(炸洋芋)

导读 你们好,最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于炸洋芋的油可以煎鸡蛋吗,炸洋芋这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看

你们好,最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于炸洋芋的油可以煎鸡蛋吗,炸洋芋这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、选购洋芋

2、切洋芋。将洋芋用清水洗净后将洋芋切成块状。注意切洋芋的时候要把洋芋切成不规则块状,但是不能过大或者过小,过大则导致油炸后里面不容易熟,太小则容易没有外焦里嫩的口感。

3、炸洋芋的小技巧。将淀粉混合水,再把切好的洋芋块放里面涮一下,可以让口感更好。将涮过的洋芋块沥干水份后放入已经冒泡的油锅里,待洋芋呈金黄色后将洋芋捞起等其冷却,并着手准备调料。

4、制作调料。将刚才准备的香菜和小葱放入一个小碗中。再加入两勺辣椒油、酱油、豆腐乳和一勺芝麻油。然后根据自己的口味放入盐和味精,最后将调料倒入冷却后的洋芋中,一道可口脆嫩的油炸洋芋到这里就大功告成了。

以上就是炸洋芋这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。