1、1
2、核桃仁儿清水浸泡两小时。
3、2
4、不叫外边的核桃衣,这样处理的核桃,做出来的核桃露颜色比较好看,口感也比较好。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦。
5、3
6、全部放入破壁机里开启搅拌功能。
7、4
8、搅打成细腻的核桃露。
9、5
10、喜欢甜味的可以加一点儿蜂蜜或者糖。
11、6
12、用剥皮的核桃仁搅拌出来的核桃露,颜色比较白一些。
13、7
14、也可以用这种炒熟的或者烤熟的熟核桃仁。核桃衣也要剥掉。
15、8
16、熟核桃仁儿也可以配酸奶,这样会更浓稠。喜欢酸奶味道的,可以试试这个酸奶的。
17、9
18、酸奶搅打出来的会更浓稠一些。而熟核桃仁因为颜色比较深,核桃露颜色也比较深。
19、10
20、熟核桃仁配酸奶的也非常好喝。
21、如果用酸奶配熟核桃仁,酸奶的量和牛奶的量一样就行了。
22、来自 美食天下 万山红 的作品
23、使用的厨具:破壁机、料理机
24、所属分类:饮品早餐
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