你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于冻了6个月的肉还能吃吗，肉放冰箱冷冻了六个月这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 其实冰箱里买回的鲜肉，如果存放不当也会变质，比如反复解冻，家里冰箱的冷冻室温度不够，存放时间过长。

2、 因为冷冻只是暂时抑制了肉中细菌的活动，使其不再旺盛繁殖，并不意味着细菌不再继续生长。

3、 特别是让肉经历冷冻——，解冻——，再冷冻的过程，相当于给细菌的生长创造了机会。

4、 这是因为，冷冻时冰晶破坏了肉的细胞膜，解冻后细胞内的营养物质会流出，细菌的繁殖会变得更加疯狂。

5、 所以，买回来的肉，如果一次吃不完，就先分成小块，然后分开装袋，再放冰箱冷冻，避免取出一大块肉解冻，再放回去冷冻。

6、 那么，冰箱里的肉可以冻多久呢？在中国，冷冻肉的建议储存时间通常为一年。例如，国家标准《鲜、冻分割牛肉》 (GB/T 17238-2008)规定，冷切牛肉应存放在-18以下的冰箱中。

7、 储存时间不得超过12个月。

8、 但对于一般家庭冻肉，如果无法保证家里冰箱冷冻室温度达到-18，建议存放时间不要超过半年。

以上就是肉放冰箱冷冻了六个月这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。