你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于小白条鱼怎么做好吃又没有刺，小白条鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将晒干的白条鱼洗净，沥干水分，然后从中间切开，分成两份备用。

2、 姜蒜洗净切碎备用。

3、 大火，锅中放油，将沥干水分的白条鱼放入冷油锅中，关小火，让白条鱼在锅中煎。

4、 如果煎好的鱼变黄了，可以翻过来继续煎，也是黄色的。

5、 炒至鱼两面发黄，再加入米酒、辣椒面、豆瓣酱、蒜、姜、盐、酱油一起翻炒入味。

6、 然后加水炖。不需要加太多水，因为白条鱼是炒的时候就熟了，加点水炖更美味。

7、 等水干了，就可以出锅放在盘子里了。闻一闻。它闻起来好吗？味道真的很好！妈妈做的菜味道更好，但是我做的有点差。

以上就是小白条鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。