你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于牛鞭怎么做好吃法大全视频，牛鞭怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 清洁：洗是最麻烦的。我花了很长时间清洗牛鞭。把皮切开用开水烫一下，拿出来后撕掉，然后切开尿道，用刀一点一点把脏东西刮掉，洗干净放锅里，锅里放水，把多余的血和脏东西煮开。

2、 取出切成指关节备用。

3、 炒菜：炒锅放油，放入香料炒香，放入葱、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，加入少许料酒炒香。

4、 炖肉：我这里用的是高压锅。要知道牛肉都难做，更别说牛鞭了。将炸好的牛鞭倒入高压锅中，加入高汤、党参、当归、枸杞，放入高压锅中压制半小时。这时候，牛鞭就熟了。

5、 最后等锅里的气体放出来，放入切好的萝卜，炖几分钟，加入调料拌匀，就可以吃了。这样炖出来的牛鞭闻起来很香。牛鞭里面全是胶原蛋白，咬下去就像吃QQ糖一样。

以上就是牛鞭怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。