你们好，最近小榜发现有诸多的小伙伴们对于茄泥的家常做法，茄泥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中，包上保鲜膜，扎些小眼

2、放入微波炉中，中高火8分钟至熟，剥出蒜瓣备用

3、将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中，用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状

4、再加入味精、香菜段、略打碎后盛出，淋上香油即可

以上就是茄泥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。