大家好，小神来为大家讲解下。青团可以用青汁做吗，青团的青汁是什么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

00-1010可以用绿汁做绿球。

青汁原指大麦叶(即大麦嫩叶)榨出的汁，后也指小麦嫩叶榨出的汁；现在绿茶、白菜等很多植物的汁液都可以称为青汁。作为一种饮料，青汁的主要成分是水。除了水，青汁的成分和原料有直接关系。

青汁是常见农作物和蔬菜的嫩叶榨汁，营养成分和常见食物没有特别的区别。如果蔬菜摄入不足，喝青汁可能会弥补日常饮食的不足，达到营养均衡的效果。

00-1010你可以从各种蔬菜中榨汁，比如菠菜等。或者用麦苗和水在料理机里做成小麦青汁，或者用青汁粉做成等等。

青汁的材料不限于栽培蔬菜，还有野菜、山菜、树叶等。只要无毒且富含优质维生素和矿物质、叶绿素等。几乎都可以做成青汁。大部分企业会用白菜、日本绿茶、明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶以及各种绿色蔬菜来制作青汁产品。

00-1010配料：

糯米粉500克，豆沙馅250克，青汁(各种蔬菜提取的汁液)200克，香油适量。

步骤：

1.将糯米粉和少许开水加入盆中，拌匀，再加入青汁，反复揉透，揉成长条，挑成每块重75克的面刹。把它们一个个压平，裹上豆沙馅，捏在一起，揉成丸子，也就是青丸子。

2.笼内铺一块湿布，将青丸子放入锅中，蒸15分钟左右至熟，将青丸子倒在抹过油的案板上，然后在青丸子上涂上一些香油。

制作必需品：

1.汤圆要揉到表面光滑、软硬适中、色泽均匀；

2.笼蒸时，宜用开水快速蒸，至表面膨胀变色为止。

00-1010一般青饺子只能保存三天左右，因为不容易保存，所以要尽快食用。

冷冻米粉产品的保质期可以比较长，青团的保质期不是。青团被归类为食品，添加防腐剂是违法的，就像禁止添加人工色素一样。所以，不要贪图一些绿球保质期长，可以保存2-3周，可能有添加防腐剂的嫌疑。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。