大家好，小神来为大家讲解下。北方腊月二十三小年吃什么传统食物，腊月23小年通常人们要吃什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、一、腊月23小年通常人们要吃什么菜

小年吃的传统食物主要有饺子、麻糖、年糕、发果、年糕、面条等。

1.年糕，也叫甜酥饼。因为年糕寓意“高年”，所以除了小年，人们还有春节吃年糕的习惯。在我们潮汕地区，除了吃炒年糕。炒年糕可以根据个人喜好炒成糖醋味。

2.饺子。这是我们日常生活中经常吃的一种食物。在潮汕的除夕夜，我们也会吃饺子，意思是去见灶王爷“把饺子送到迎风面”。

3.头发。最大的特点是由于发丝表面的发酵，发丝表面膨胀断裂，形似盛开的花朵。有时头发花瓣上点缀着红色。头发越大，裂缝越深，代表发财致富，是致富的象征。

二、二、腊月23小年有什么讲究

00-1010有句话叫男人不拜月，女人不祭灶。这意味着中秋节期间，男人不能外出赏月，女人也不应该在农历十二月二十三日祭灶。

00-1010俗话说，不祭灶，全家来。这意味着那些离家出走的人必须在农历12月23日之前回家，以便为新年做准备。

00-1010在一些农村地区有一些禁忌。农历十二月二十三日是传统的小年。不杀不宰，动物是生物，小年不上火。

00-1010按照当地习俗，过年不要送馒头。人们认为过年吃包子是用来祭天祭祖的，不适合送人。

00-1010当地风俗禁忌。小年不捣蒜。按照老一辈的说法，小年捣蒜，新的一年就没运气了。

00-1010在一些农村，大年初一是忌讳别人借东西的，到别人家借东西也是忌讳的，因为过年和过年第一天一样重要。借与被借都有不好的含义。

三、三、腊月23小年的习俗有哪些

00-1010即将过年，家家喜气洋洋。忙碌了一年，家居卫生要彻底打扫了。不过，年前这种大扫除在腊月二十三之前基本完成，最晚也要在二十三日上午进行。不然会被邻居夸“懒”。

00-1010大年初一，早早“请来”的灶王爷会被郑重的贴在厨房灶台边。中午会在厨房的炉子上蒸糯米面做的馒头。从厨房里拿出来后，拿出一个，砰的一声贴在灶王爷的嘴上，嘴里就会有几个字，说“张嘴说好话，上天堂。”

00-1010过去有正月不理发的习俗。正因为如此，年前集中理发，“有钱没钱就剃头过年”，不理发是不可能的。所以大年初一理发店会很忙，但是过了这一天，门口就空了。

四、四、为什么腊月二十三被称之为小年

传说在这一天，灶神和灶神奶会飞回天上，向玉帝报告人民的生活状况。这两个神仙很善良，每次报告都替百姓说好话，求玉帝多多保佑。所以老百姓都说：厨神说好话，下界平安！所以大年三十，老百姓都会到厨房烧香，给灶王爷捎一程，希望他们回来的时候，能给老百姓带来更多的好处。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。