大家好,小神来为大家讲解下。独立包装的月饼保质期,独立包装的月饼保质期多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、独立包装的月饼保质期多久
1、 一般来说,未开封的月饼保质期是20到90天。月饼的保质期主要受内部馅料的影响,也受包装的影响。
2、 水果馅的月饼只能保存一个月左右,甜馅的(如豆沙、红枣)时间稍长。其中,冷冻月饼的保质期最短,只有15到20天。它们需要在冰箱里存放这么长时间。
3、 拆开的月饼在常温下只能保存几个小时,但放在冰箱里只能保存2天左右。
4、 所以,月饼打开后最好尽快吃。
二、月饼可以放几天不会坏
5、 月饼的馅料通常分为软馅和硬馅两种。软馅含水分较多,只能存放7至10天左右,硬馅可存放1个月左右。盒装月饼,打开盖子通风。此外,由于月饼含有大量脂肪,应避光保存,以防油脂氧化。
6、 杏仁、野果等馅料的月饼,25可保存15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等带心馅料的月饼不宜存放超过10天;如果温度超过30 ,储存月饼。时间也要适当缩短,一般不超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,要买即食的。
7、 存放月饼时,建议不要与其他食物和杂物放在一起,以免产生异味,失去应有的味道和特色。
三、保质期越短越好吗
8、 月饼的好坏不能由保质期来决定。影响月饼保质期的原因有很多,制作工艺不同,包装不同,运输条件不同,使用的原料不同,当然还有添加剂不同。不是说保质期越短越好。
9、 很多人担心吃含防腐剂的月饼不安全。其实防腐剂的安全性最终取决于你的使用量和食用量。只要符合标准要求,防腐剂的安全性是可以保证的。消费者不必担心在月饼中使用各种防腐剂会影响身体健康。其实手艺也需要这些。
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