大家好，小神来为大家讲解下。即食燕麦片要煮吗，燕麦片买即食的好还是要煮的燕麦片好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、燕麦片买即食的好还是要煮的燕麦片好

如果需要更高的营养价值，请选择生燕麦片；如果需要快捷方便的选择，即食熟燕麦片更合适。

生燕麦需要用热水煮才能更好吃。经清洗、脱壳、去皮、软化、压成块、冷却浸泡，制成燕麦片，俗称燕麦片，能保留燕麦原有的风味和营养。即食熟燕麦片是经过适当去皮和不同腌制处理的燕麦片。通常用热水或热牛奶、豆奶、椰奶或果汁食用。这种燕麦片食用方便，不受工具限制。

二、生熟燕麦片有什么区别

1.生燕麦片只是把燕麦片压成碎片。是加工步骤最少的燕麦片，所以基本保持了燕麦的完整性，只把燕麦片压扁了。所以生燕麦的营养损失微乎其微，尤其是矿物质和维生素基本不流失，保留了燕麦的天然风味。

煮熟的燕麦片经过高温腌制，必然会导致一些维生素等营养成分的流失。此外，煮熟的燕麦片中通常会添加糖或防腐剂等添加剂，这些添加剂的使用也会影响燕麦片的营养价值。

2.熟燕麦片是高温煮的，提前加了调料，吃起来又快又方便。比如速溶燕麦片，开水烫几分钟就可以吃了。生燕麦片要煮更长时间。燕麦片煮到软烂再吃。

三、燕麦片的功效和作用

1.燕麦可以降低胆固醇，预防心血管疾病。经常食用对中老年人大有裨益。

2.经常食用燕麦片对糖尿病患者也有很好的降血糖和减肥作用；

3.燕麦可以缓解大便。很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘；

4.还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，能预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血。是很好的补钙剂；

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用。对老年人增强体力，延年益寿也有好处。

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