大家好，小神来为大家讲解下。如何选择奶粉的种类，如何选择奶粉的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、如何选择奶粉的配料

1、 如果配料表第一位是原料奶，可以确定是原料奶配方。原料奶粉是以原料乳为基础，与其他原料、辅料混合，一次性喷成奶粉。如果配料表第一位不是原料奶，可以考虑是全脂奶粉或者脱脂奶粉的配方。这种奶粉基本上没有专门的牧场。厂家从其他公司购买原料奶喷雾干燥制成的奶粉，然后在生产过程中用水稀释奶粉，加入其他原料和辅料，再喷雾干燥成粉。两者的区别类似于生米做的米和超市买的自热米的区别。

2、 另外，消费者要注意配料表中是否没有麦芽糊精、玉米糖浆、蔗糖。因为这些成分是用来替代部分乳糖来降低成本的。乳糖价格昂贵，母乳中的碳水化合物主要是乳糖，这对婴幼儿非常重要。乳糖被消化并分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖可以为婴幼儿的发育提供能量，而半乳糖对儿童的大脑发育尤为重要。麦芽糊精、玉米糖浆和蔗糖不含半乳糖。

3、 同时，如果奶粉在必需成分之外还有一些可选成分，那肯定是加分项。例如，牛磺酸是大脑发育所需的营养素。胆碱也是大脑发育所需的营养素；叶黄素可以保护眼睛免受蓝光伤害；酪蛋白肽促进钙、铁、锌的吸收；低聚糖有益肠道健康。此外，奶粉调配后的颜色和溶解性也可以作为判断的依据之一。

二、奶粉配料表第一个是什么好

4、 最好的配料表是原料奶的奶粉。这种应用是鲜奶的湿法加工。避免使用脱脂/全脂奶粉、蔗糖、香兰素等原料加工奶粉。鲜奶加工而成的奶粉，天然乳白色，有天然乳香，天然易溶于水。

三、奶粉怎么看质量好坏

5、 颜色：奶粉应该是白色，略带黄色。如果颜色深或黄，则有缺陷。

6、 气味：奶粉应该有淡淡的乳香。如果有腥味或酸味，说明奶粉变质了。

7、 感觉：用手捏应该是软的。如果结块和压碎，它是湿的。如果结块很大很硬，应该不会被压碎，说明已经变质。

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