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2024-03-13 18:30:12

翻花

导读 【#翻花#】1、12、部分材料3、24、把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食用油5、36、再加少许水活成比饺子面硬点的面团7、48、活成...
【#翻花#】

1、1

2、部分材料

3、2

4、把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食用油

5、3

6、再加少许水活成比饺子面硬点的面团

7、4

8、活成面团醒15到20分钟

9、5

10、把面团幹成薄片、像做面条的厚度就行

11、6

12、把面片切成长条,对折竖切三刀

13、7

14、然后打开

15、8

16、把一头从中间的空里穿过去

17、9

18、全弄好啦

19、10

20、也可以直接切小方块炸

21、11

22、烧热油,热到什么程度呢?你可以那一小块面放里看见冒泡了就可以了

23、12

24、或者是把筷子放油里有小泡泡就可以了

25、13

26、把翻花放进去炸到想要的颜色就可以了

27、叮噹:

28、喜欢花椒的味道所以放花椒叶了,没有的话放花椒粉或者黑芝麻也行

29、炸到差不多就行因为捞出后过会儿颜色还会加深

30、来自 美食天下 普宁 的作品

31、所属分类:小吃

【#翻花#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。