小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于海贝的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、挑选海贝的时候要一个一个的捡，捡那些会吐出触须的海贝，死了的海贝不宜使用。

2、洗净海贝，准备好辅料小葱，切断在一旁备用。

3、入食用油烧热后加入小葱段煸炒，炒出香味之后再倒入海贝。

4、等到锅底出烟之后，可以倒入料酒和酱油调味和上色，再等到出香味后可以倒入适量的清水，并加入葱叶盖上锅盖一起焖煮。

5、焖煮5分钟左右，期间可以听到海贝开壳时发出的"撕拉"声，等到全部开壳之后就可以打开锅盖，收汁之后就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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