1、几乎每个需要减肥的人都知道减肥是需要控制饮食加强运动的，但是有些人觉得自己也是经常喜欢吃蔬菜的，就是吃来吃去都没有吃出减肥的效果，这些人不禁对自己选择蔬菜的类型产生了质疑，怀疑是不是自己选择的蔬菜没有减肥效果，这些人非常想知道具有减肥功效的蔬菜到底有哪些，那么今天就来带大家了解一下什么菜能减肥？
2、减肥效果好的蔬菜之一：芹菜
3、芹菜是一种蔬菜纤维非常丰富的蔬菜，而且芹菜中的水分和叶绿素以及维生素都很多，这样吃了芹菜可以增加饱腹感，可以对肠道中的油脂进行剥离，而且芹菜中的汁液能在小肠中形成保护层，防止脂肪在小肠中得到分解和吸收。
4、减肥效果好的蔬菜之二：韭菜
5、韭菜是一种粗纤维的蔬菜，这种蔬菜具有润肠通便剥离脂肪的作用，而且韭菜中的营养成分还能抑制脂肪沉积在皮下，而且多改善便秘有很好的作用。
6、减肥效果好的蔬菜之三：西红柿
7、西红柿也是一种含有多种维生素和氨基酸的果蔬，经常吃西红，可以使小肠和血液中的脂肪分离，随着新陈代谢被排出体外，西红柿不仅生吃减肥效果好，和黄瓜鸡蛋一起炒着吃，不仅口感好，还能预防发胖，平时没有血糖高情况的人，也可以把西红柿切除块，用白糖凉拌，这样虽然吸收了一部分糖，但是西红柿中的氨基酸可以阻碍糖分的吸收，不仅爽口开胃润肠通便，还能帮助减肥。
8、看了上面的介绍，相信大家都知道了到底什么菜能减肥效果好，希望所有需要减肥的人，都能找的自己喜欢并且适合减肥的蔬菜，除了上面说的这些蔬菜之外，还有一些口感偏酸的水果也具有好的减肥功效，大家可以和蔬菜一起搭配食用。
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