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2024-06-18 05:04:37

八宝粥

导读 【#八宝粥#】1、今天的这锅杂粮粥可以美曰“八宝粥”,虽然食材数量已经达到了10种,但八宝粥或者“腊八粥”几乎已经成为所有五谷杂粮粥的...
【#八宝粥#】

1、今天的这锅杂粮粥可以美曰“八宝粥”,虽然食材数量已经达到了10种,但八宝粥或者“腊八粥”几乎已经成为所有五谷杂粮粥的统称了。

2、我这粥的材料配比组合,没有什么稀有的,全是市场上都能买到的。用量比例不用太严格,喜欢喝粘稠的粥,可以多放几把米,加入大米也是不错的;想吃稀的类似汤的,可以少放一点米。种类并不局限这几种,像黑豆、黄豆、绿豆、核桃仁、玉米粒、大枣、山药等都可以往里放。但放的顺序有点讲究,像葡萄干、枸杞这种容易失去味道的软质干果就可以在粥熬好后放,既保留了其特殊的风味和口感,又不用额外加糖。

3、主料

4、糯米10克

5、糙米10克

6、黑米5克

7、藜麦3克

8、莲子数粒

9、赤小豆适量

10、花生米适量

11、辅料

12、葡萄干适量

13、枸杞少许

14、桂圆干6个

15、清水适量

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