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2024-06-25 17:33:33

煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久

导读 【#煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久#】1、大家都知道,清蒸螃蟹不仅可以保持螃蟹的鲜美,还能不让螃蟹的营养成分流失。而水煮螃蟹也是同样...
【#煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久#】

1、大家都知道,清蒸螃蟹不仅可以保持螃蟹的鲜美,还能不让螃蟹的营养成分流失。而水煮螃蟹也是同样的道理,那么水煮螃蟹需要多久才能熟呢?一起来看看吧!

2、煮螃蟹多长时间

3、水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,然后加入黄酒和生姜片,就可以开火煮螃蟹了。

4、当螃蟹的壳由青色变成红色之后,此时最好不要打开锅盖。最好再小火焖上十分钟左右,再关火打开锅盖,最后取出螃蟹,蘸上酱料就可以吃了。

5、在煮螃蟹之前,一定要将螃蟹清洗干净。最好是在清洗干净之后,在放进冷水中浸泡三十分钟左右,可以让螃蟹排出身体里的脏东西。

6、煮螃蟹需要注意的是,煮螃蟹的水不能加的太多,以及煮的时间不宜过长,最好不要超过二十分钟,否则就会将螃蟹的肉质煮老,影响口感。

7、再就是在煮的过程中,不要频繁打开锅盖去查看螃蟹,可以放在透明锅盖里煮,或者设置一个十七、八分钟的闹钟。频繁的开锅盖的话,螃蟹的腿就会掉。

8、螃蟹属于海鲜,不能和冷饮一起食用;再就是容易过敏的人尽量不要食用,粉扑这可能会引起过敏。在给宝宝吃螃蟹的时候,也要十分注意。

【#煮螃蟹多长时间 螃蟹需要煮多久#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。