1

将材料准备洗净。

2

将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。

3

将银耳浸泡5分钟，泡好后洗净掰成小块备用。

4

4.雪梨去皮切成6瓣备用。

5

锅里倒入水，放入雪梨、银耳、红枣待烧开后转小火。

6

浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时，全程小火炖。

7

炖好后加入适量的冰糖就可以了。

1.红枣一定要去核，因为没有去核的红枣是热性的；睡眠不好的朋友一定要把红枣去核。

来自 美食天下 KL乐悠悠 的作品

使用的厨具：炖盅、汤锅

所属分类：汤羹冰品

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