1、1

2、排骨清水浸泡一会，泡出血水。

3、2

4、清洗干净，加入足够清水，准备焯水。

5、3

6、姜拍破，萝卜改刀。

7、4

8、水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。

9、5

10、再次清洗干净排骨，重新起一锅清水，加入姜，烧开后改小火炖煮。

11、6

12、胡萝卜改刀。

13、7

14、小火炖煮一小时。

15、8

16、排骨肉软烂后放入萝卜继续炖煮十五分钟。

17、9

18、小火炖煮至萝卜熟透即可，关火调入少许盐。

19、10

20、清淡回甜的排骨萝卜汤。

21、来自 美食天下 敏zhu 的作品

22、使用的厨具：汤锅

23、所属分类：汤类家常菜

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