1、用料 主料 琵琶腿 4只 腌料 六月鲜酱油 3勺 亨氏番茄酱 4勺 李锦记烧烤酱 1勺 糖 2小勺 白朗姆酒<料酒也可> 1勺 凉水(根据口味) 酌情 脆皮 非油炸薯片 30克 面包糠 适量 干面粉 适量 蒜、姜 适量 自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法 姜蒜切末,所有腌料混合,调匀备用。
2、我还放了蜜渍柠檬,总之你喜欢神马口味都可以尝试!自制烤箱版黄金脆皮鸡的做法 步骤1 鸡腿洗净控干水。
3、用刀在表面划几道口子,竹签扎孔若干,以便稍后腌制入味。
4、 腌制鸡肉。
5、直接用手把腌料在鸡腿上抹匀抓捏。
6、鸡肉腌制过夜。
7、 腌好的鸡肉捞出,抖掉姜蒜,沥干。
8、鸡腿滚一圈干面粉,裹蛋液,拍上面包糠和碎薯片的混合物。
9、图片是这一步完成后。
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