1、对于小孩子来说，火腿肠可谓是其童年里不可或缺的一种美味食品，而对于主妇来讲，火腿肠又是其在烹饪过程中必不可缺的一款美味食材。火腿肠的做法比较的多，那么火腿肠怎么做好吃呢？

2、火腿虾仁蛋炒饭

3、首先准备食材：小虾仁25克，火腿一根，火腿汤3勺，青豆15克，鸡蛋2只，米饭250克，葱花10克。铁锅烧热倒入油25克，烧热后放下打透的鸡蛋，同时下葱花炒香，放下米饭炒干，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

4、火腿炒鸡蛋

5、首先准备食材：2根火腿肠，2个鸡蛋，适量油，适量盐，适量葱，适量青椒。将火腿肠切片，鸡蛋打散备用。青椒切丝，葱切小段，先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻，放入炒的的鸡蛋，再放入青椒丝、加盐翻炒片刻即可盛出。

6、火腿肠的做法也是很多的，其中火腿虾仁蛋炒饭和火腿炒鸡蛋做出来比较的好吃，而且做法也比较的简单。

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