1、沙参是一种常用的中药材,根据产地和植物的种属不同,又分为南沙参和北沙参。整体的功效没有太大的区别,都是养阴、生津润肺、化痰的一种中药,在临床上多数用于肺热内渗、肺阴不足所引起的一系列症状,包括干咳、少痰或者是无痰,痰的质地比较黏、色黄,或者还可以有口干咽燥、大便干等等一系列的问题。
2、另外沙参含有的养阴成分比较丰富,有生津的作用,这个生津包括肺经,也包括胃经。对于胃内的津液比较少的情况,感觉烧心、食欲不振,类似于临床处理萎缩性胃炎的时候可以用到沙参,对于大便干结等等情况也有一定的辅助治疗作用。沙参整体来说味甘,性偏寒一点,对于脾胃虚弱的患者食用沙参要注意控制量。
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