1、食材检验检疫证是经检验检疫合格的，由检验检疫机构出具合格证明，准予销售、使用。

2、合格证明应当逐一列明货物品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、生产日期（批号）。

3、商品检验检疫证书是指进出口商品经商品检验检疫机构检验、鉴定后出具的证明检验检疫结果的书面文件。商品检验检疫证书的种类很多，在实际进出口商品交易中，应在检验检疫条款中规定检验检疫证书的类别及其商品检验检疫的要求。

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