1、法式咖啡和意式咖啡的区别：

2、（1）法式咖啡的特点就是简单速成、花样繁多、造型美观；意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁。

3、最本质的区别就是意式咖啡的萃取是通过有压力的水冲击咖啡 萃取的咖啡表层有咖啡油 法式类似美式滴虑咖啡 萃取的咖啡口感比较淡 没有那层咖啡油

4、没有法式咖啡这个说法···一般常说的法式咖啡指的就是滴虑咖啡···一般法国人会在早餐中加入等量的牛奶···就是传统的法式咖啡··也叫欧蕾咖啡···

5、意式咖啡指的是espresso···可以在espresso的基础上加入各种材料··制作出各式各样的花式咖啡··

6、比如常见的卡布奇诺··拿铁···

7、区别在于一个是用滴虑··一个是espresso·····

8、法国人比较懒，基本上用法压壶来做，操作很简单，价格也不贵。法压壶做出来的咖啡渣比较多，口味比较淡。咖啡烘焙度比意式的要浅一些，但也不会太浅。相比于意式咖啡，能够保留更多的酸味、果味。

9、意式咖啡属于口味比较重的，一般是深度烘焙，咖啡豆焦糖化更多。大多用不同的咖啡豆配比，一般还会加少量罗伯斯塔种的咖啡豆用来调苦味，一般用摩卡壶或ESPRESSO咖啡机来做，要压出比较厚的cream。

10、一群回答的乱起八糟的回答，来，哥们，我给你介绍介绍。

11、首先，意式浓缩就是你所说的Espersso，所谓意式咖啡，你更多可以理解为，就是意式浓缩，也就是Espresso。

12、此外，你说的所谓蒸奶不知道你理解的概念是什么。实际上，你所谓的蒸奶，我想应该是你所看到的奶泡。

13、楼上的朋友，拿铁，卡布基诺是花式咖啡，可以不要将它划入意式咖啡，呵呵。它的定义仅仅是以意式浓缩做底，并且不是唯一的，用摩卡壶萃取的曼特宁，其实也可以的噢，呵呵！

14、法式咖啡实际上并没有...

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