1、俏江南是汪小菲的妈妈开的。汪小菲的妈妈张兰女士在96年创办了俏江南餐馆，并且在四年的时间让餐馆成为全国连锁，张兰的儿子汪小菲并没有把精力放在餐馆的经营上这主要与汪小菲是单亲家庭有关，直到俏江南宣布关闭汪小菲也没有为这个餐馆做任何事情。

2、俏江南是汪小菲开的。俏江南是汪小菲的妈咪张兰开的连锁店,也因为大S和汪小菲,而知名度颇高。虽然店名有江南二字,却实实在在是一家川菜馆。宫保水晶虾球,茄汁酸甜味,虾仁的个头大,饱满有弹性,配菜是花生米和京葱，总体口味鲜甜可口。山城毛血旺，料和量都很足，有鸭血、午餐肉、毛肚、鳝鱼丝、宽粉、豆芽、莴笋、五花肉、很正宗，性价比超高。

3、俏江南创始人是张兰。张兰早年留学加拿大，1991年从加拿大回国后进入餐饮业，张兰女士拥有17年的餐饮行业经营管理经验，对餐饮行业有着极为丰富的市场经验和敏锐的判断力。管理风格以稳健、细腻、果敢见长。于2000年创办了俏江南品牌餐厅。

4、张兰算是改革开放后第一批“海归派”，回国后，张兰即创立高端餐饮品牌“俏江南”，大获成功。据最新一期《胡润百富榜》估算，其个人资产达到15亿元，成为中国三大餐饮富豪之一。

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