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2024-10-10 15:34:46

大年三十必备菜

导读 【#大年三十必备菜#】大年三十寓意好必备菜年年有余——鱼(红烧鱼、糖醋鲫鱼等)生财有道——生菜招财进宝——油焖大虾、元宝虾等吉祥如意、...
【#大年三十必备菜#】

大年三十寓意好必备菜

年年有余——鱼(红烧鱼、糖醋鲫鱼等)

生财有道——生菜

招财进宝——油焖大虾、元宝虾等

吉祥如意、大吉大利——鸡(白斩鸡、小鸡炖蘑菇等)

聚财聚宝——白灼荠菜

恭喜发财、手到财来——红扒猪手、红烧猪蹄

一路通顺——凉拌藕片

鸿运当头——剁椒鱼头等

节节高升——排骨年糕、鱼糕等

团团圆圆——饺子、汤圆、肉丸子等

蒸蒸日上——粉蒸肉等

金银满屋——腰果炒虾仁

在大东北,大年三十必备的菜就是鱼,寓意:连年有余,前些年就是鲤鱼,三花,这些年就是海鱼,黄花鱼,鲈鱼,多宝鱼等,这几年三十的餐桌上还多了一些海鲜,比如螃蟹,虾,鲍鱼等等。

1、炖鱼或者浇汁鲤鱼

2、排骨炖豆角

3、小鸡炖蘑菇

4、酱猪蹄

5、烀肘子

6、河蟹或者飞蟹

7、盐水对虾

8、炸肉串

9、炸春卷

10、炸元宵和麻团

11、凉拌菜

12、干煸蝉蛹

13、蒸粽子

14、炸丸子

吃鱼,因为年年有余嘛

【#大年三十必备菜#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。