大家好，小神来为大家讲解下。榴莲炖鸡是臭的吗，榴莲炖鸡是什么味道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、榴莲炖鸡是什么味道

榴莲炖鸡味道浓郁香浓，不仅美容养颜，而且营养丰富。

这汤一点也不像榴莲的味道。虽然放了盐，但还是有淡淡的甜味，就像清补凉老鸭汤的甜味，吃起来特别像清补凉老鸭汤。

此汤补而不燥，性质温和。还具有养血益气、润燥养阴等多种治疗作用。适合不同体质的人饮用，最适合秋冬季节。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点失望，因为这种汤几乎没有榴莲味。如果想煮得更浓一点，可以把煮在汤里的榴莲捣碎，和汤一起吃，浓郁的榴莲味就会散发出来。这种吃法很适合身体虚弱的人。有补充能量的作用，还能滋阴壮阳。适用于长期患病或产后妇女。对养生滋补身体有一定的作用，不妨试试这道菜，营养价值很高。

二、榴莲炖鸡的做法

准备材料：

一只土鸡，榴莲肉，鸡爪50g，排骨，瘦肉，榴莲壳，枸杞，红枣。

练习：

1.将鸡肉切成大块，用开水洗净，待用。然后将其他材料洗净，去水，备用。

2.将准备好的材料放入砂锅中，然后注入1500克矿泉水，盖上盖子，然后放入锅中蒸。先放在高火上，再放在中火上，蒸4小时左右。

3.开盖加盐，然后盖上盖子，密封，入锅蒸1小时。榴莲炖鸡做好了。

小贴士：榴莲味甘性温，营养价值很高。适量食用会特别有效，此菜适合胃寒的孕妇。

三、榴莲炖鸡的食用禁忌

1.榴莲含钾高，肾病、心脏病患者少吃。

2.榴莲含热量和糖分高，肥胖者应少吃。

3、热气体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会加重病情，对身体不利，不宜食用。

4.榴莲不错，但是一次不能多吃。因为营养丰富，胃不能完全吸收就会上火。榴莲富含纤维素，但会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。

5.中医认为榴莲性温。吃多了会导致燥火上升，出现湿毒症状。为了缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

6.榴莲不能和酒一起吃。酒榴莲是个热东西。糖尿病人如果一起吃，会导致血管堵塞，严重的会导致血管爆炸，中风，所以要慎重食用。成熟后有自然裂纹的榴莲不能存放太久；当你闻到酒精的时候，它一定是变质了。不要买。因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。