大家好，小神来为大家讲解下。香肠皮很黏，香肠外皮发粘了里边能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、香肠外皮发粘发白肉正常能吃吗

1、 不推荐。香肠外皮发粘，说明已经变质，滋生了很多细菌。细菌已经渗透进去了，肉眼看不出来，所以即使里面的肉是正常的，也不适合继续食用。

2、 香肠和其他食物一样，都有一定的保质期。香肠在室温下放置一段时间后会变坏。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的发酸，用手摸会有黏糊糊的感觉。

3、 因为好香肠不会粘手。它们炒后比较干，比较好吃，符合很多人的口味。变质的香肠外观会发生变化，失去原有食物的色、香、味和营养价值，其中会含有相应的毒素，危害人体健康。

二、香肠怎么辨别好坏

4、 00-1010优质香肠和劣质香肠颜色差别很大。优质的香肠颜色不会太深。颜色太深的香肠可能酱油等调味品太多，味道不好。

5、 00-1010香肠的皮越薄越好。蒸过后，香肠吃起来很脆。如果皮比较厚，味道会变硬，口感会变差。看香肠口的皮厚，用手捏一下。

6、 00-1010香肠容易保存，干了味道更好。如果它们是湿的，没有完全干燥，它们可能会增加重量，不适合购买。

三、香肠可以放多久

7、 最好不要超过六个月。

8、 香肠含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体所需的营养物质。容易吸收，有饱腹感。但是超市买的香肠，一般都添加了很多防腐剂和护色剂。想吃香肠，最好自己动手做，更健康。

9、 保存香肠的方法有很多，比如放在冰箱里或者冷冻。如果冷藏，可以保鲜3个月左右。如果是冷冻的，可以保存半年。香肠在保存前一定要包装好，一是避免串味，二是避免影响香肠的湿度。如果家里有真空袋，可以保存更长时间。

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