1、猴头菇一般具有可以提高免疫力、养胃等作用与功效。

2、猴头菇可以提高免疫力、保护肝脏、降低血糖、有抗衰老的作用。猴头菌也可以养胃，增加胃黏膜屏障机能，抗溃疡、抗炎、抗肿瘤。另外肠胃功能不好、有溃疡的病人，可以用猴头菌熬水。在吃饭之前先喝点，给胃黏膜加一层保护黏膜，再吃东西不直接刺激到胃黏膜上，对溃疡愈合有好处。适合人群是免疫功能比较差、胃不太好的人，比较不错。

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