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2024-03-31 11:30:03

果汁鱼块

导读 【#果汁鱼块#】1、12、鲩鱼腩洗净剔去骨,切成15厘米宽的条状,洒入1/3汤匙盐抓匀,腌制15分钟;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。3...
【#果汁鱼块#】

1、1

2、鲩鱼腩洗净剔去骨,切成15厘米宽的条状,洒入1/3汤匙盐抓匀,腌制15分钟;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

3、2

4、调炸浆:鸡蛋打入碗内,加入适量玉米粉和清水搅打均匀,以捞起炸浆往下倒不会断为准

5、3

6、夹起鱼块放在玉米粉上滚动,让其再沾上一层玉米粉。

7、4

8、烧热1碗油,放入鱼块炸至呈金黄色,夹起沥干油待用。

9、5

10、锅内留少许油烧热,倒入鲜橙汁炒匀,浇入生粉水勾芡。

11、6

12、淋在鱼块上即成。

13、来自 美食天下 孤云独处闲 的作品

14、使用的厨具:平底锅

15、所属分类:热菜家常菜私房菜儿童节学生

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