1、1

2、羊肉在清水中浸泡，去掉血水

3、2

4、胡萝卜洗净切滚刀块，葱切段

5、3

6、羊肉焯水后洗掉浮沫

7、4

8、锅中放入适量的植物油，温热时放入葱姜，炒出香味

9、5

10、放入羊肉炒匀

11、6

12、放入胡萝卜炒匀，放入一汤匙料酒

13、7

14、放入老抽、生抽、适量的清水，大火烧开

15、8

16、转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味，即可起锅

17、炖煮的时间约50分钟

18、来自 美食天下 悠哈厨房 的作品

19、使用的厨具：炒锅

20、所属分类：热菜儿童老人西北菜冬季食谱宴客菜午餐补肾养肾气血双补补虚养身壮腰健肾调经

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