1、夏日最美妙的莫过于享受冰淇淋的陪伴,这里提供了冰淇淋制作的基本方法,让你可以自制美味的(牛奶)冰淇淋,你还可以稍作改良,制作更多丰富的口味。 注:方法出自《我爱冰淇淋:在家做出真正好吃的冰淇淋》(美国 詹妮 著,北京科学技术出版社出版)
2、主料
3、全脂牛奶2杯
4、动物性鲜奶油1¼杯
5、奶油奶酪3 大勺(约42.5 克)
6、玉米淀粉1 大勺加1 小勺
7、辅料
8、细砂糖2/3 杯
9、细海盐1/8 小勺(0.61 克)
10、浅色玉米糖浆2 大勺
【#冰淇淋制作基本方法#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。