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2024-06-21 18:34:08

什么食物叶酸含量高

导读 【#什么食物叶酸含量高#】含叶酸食物高的食物有以下几种:1、绿叶蔬菜:比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜,均富含叶酸;2、水果:比如香蕉、橘子...
【#什么食物叶酸含量高#】

含叶酸食物高的食物有以下几种:

1、绿叶蔬菜:比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜,均富含叶酸;

2、水果:比如香蕉、橘子、柚子、橙子、梨、苹果,这些水果均富含叶酸;

3、动物性食物:比如瘦肉、鸡蛋、动物内脏,含有一定量的叶酸;

4、粗粮:比如大麦、燕麦、荞麦、玉米,通常含有丰富的叶酸。

叶酸是一种水溶性营养素,在烹饪过程中,应避免使用大量清水进行冲洗和浸泡,在烹饪过程中也应适当掌握温度。

如果温度过高,会使食物中的叶酸得到破坏。

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