1、1

2、准备材料，藕去皮

3、2

4、藕去皮切1厘米左右的丁，用清水洗净淀粉

5、3

6、开水焯藕丁2分钟

7、4

8、捞出到冷水中，这样会比较脆

9、5

10、葱、青红尖椒去末

11、6

12、老抽、白醋、糖、盐调匀

13、7

14、锅里倒入适量油烧热放入干辣椒爆香，

15、8

16、放入藕丁炒一分钟

17、9

18、加入料汁拌匀

19、10

20、放入葱、青红椒炒半分钟

21、11

22、加入水淀粉翻匀出锅

23、12

24、成品图

25、13

26、成品图

27、来自 美食天下 银元宝 的作品

28、使用的厨具：炒锅

29、所属分类：热菜素菜开胃菜家常菜老人夏季食谱晚餐

【#酸辣藕丁#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。