1、碘缺乏容易造成碘缺乏病，碘缺乏病是机体内缺乏碘而造成的甲状腺肿大或者地方性克汀病。

2、一般情况下，地方性甲状腺肿大的早期是没有明显症状的，但是随着时间的推移，病人可能会出现呼吸困难，吞咽困难，声音沙哑等症状，严重的话会导致甲状腺功能降低，导致孩子的智力发育低下。

3、碘缺乏的人需要多吃一些碘盐，海带，紫菜，海参等含碘高的食物。

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