1香菜不能和什么一起吃
香菜不能和什么一起吃?
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
(2)服维生素K时不应食用
(3)不宜和动物肝脏同时食用
(4)不宜与猪肉同食
(5)不宜与白术、苍术、丹皮同食
(6) 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。
患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
2香菜的营养价值与功效
营养分析:
每100.0克营养成份含量如下:
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部81水分(克)90.5能量(千卡)31
能量(千焦)130蛋白质(克)1.8脂肪(克)0.4
碳水化合物(克)6.2膳食纤维(克)1.2胆固醇(毫克)0
灰份(克)1.1维生素A(毫克)193胡萝卜素(毫克)1160
视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黄素(毫克)0.14
尼克酸(毫克)2.2维生素C(毫克)48维生素E(T)(毫克)0.8
a-E0.68(β-γ)-E0.12δ-E0
钙(毫克)101磷(毫克)49钾(毫克)272
钠(毫克)48.5镁(毫克)33铁(毫克)2.9
锌(毫克)0.45硒(微克)0.53铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.28碘(毫克)1.5
成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)
异亮氨酸82亮氨酸132赖氨酸104
含硫氨基酸(T)17蛋氨酸0胱氨酸17
芳香族氨基酸(T)123苯丙氨酸66酪氨酸57
苏氨酸85色氨酸24缬氨酸105
精氨酸94组氨酸40丙氨酸98
天冬氨酸246谷氨酸194甘氨酸78
脯氨酸191丝氨酸91
它营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。
经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的10倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。
此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。
营养价值:
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。
因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥味、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
3香菜怎么吃
香菜怎么吃
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。
现介绍几则香菜食疗方。
香菜粥
香菜30克,大米100克,调味品适量。将香菜洗净,切细;先取大米煮粥,煮至粥熟时下香菜及调味品等,再煮一二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
香菜消食汤
香菜50克,神曲、陈皮各10克,生姜3片。
将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续3~5天。可开胃健脾,适用于食欲不振、消化不良。
香菜香菇汤
香菜、香菇各50克。将二者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续3天。可解表透疹,适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用)。
香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量。
将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续2~3天。可发汗解表,适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
香菜萝卜汤
香菜50克,胡萝卜75克,猪油35克,葱、姜末各3克,清汤750克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉少许,香油5克。
将香菜择洗干净,切成段备用;胡萝卜去皮,洗净后切成丝,用冷水浸泡后捞出沥水。
汤锅置火上,放入猪油烧热,用葱姜末炝锅后加清汤烧沸,放入胡萝丝和盐、料酒烧熟,再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开,装入汤碗淋入香油即可。可芳香健胃,增进食欲,冬季食用尤为适宜。
4香菜吃多了会阳痿吗
香菜也就是芫荽,又名胡荽,是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜、通心脾、外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功,男人吃香菜能解表治感冒,具有利大肠、利尿等功能。另外,香菜虽然具有杀精作用,不能引起阳痿,适量吃一点具有芳香健胃,香菜不能和补药一块吃,会影响其功效。
香菜辛温香窜,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。
此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。
目前还没有任何科学依据表明吃香菜会导致阳痿。
导致阳痿的原因很多,临床上最常见的是心理性勃起功能障碍,多与精神紧张、抑郁、压力大等因素有关。
还有一部分阳痿可能有器质性勃起功能障碍,如性激素及甲状腺激素异常引起的内分泌性勃起障碍、神经性及血管性勃起功能障碍等等。应到医院进行正规检查,明确具体原因,有针对性治疗。
5香菜适用人群
一般人群均可食用。
1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。
2、香菜可促进精子活力,提高生育能力;
香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。
3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
4、香菜性温,凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜;患口臭、狐臭、龋齿、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜,否则会火上浇油,加重原有不适症状;另外,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。
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