1、1
2、各种原料
3、2
4、根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟,
5、3
6、用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼,中间薄四周厚
7、4
8、橄榄油
9、5
10、烤盘上垫锡纸刷上橄榄油
11、6
12、面饼铺在烤盘上,用叉子在面饼上叉些小孔,防止烘焙时面饼鼓起
13、7
14、面饼上刷层橄榄油,室温下发酵20分钟
15、8
16、挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上,用刷子将比萨酱涂抹均匀,饼外围大约1cm不需要涂抹
17、9
18、抹好比萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士
19、10
20、撒上一层火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士
21、11
22、铺上金枪鱼,再撒一层马苏里拉芝士
23、12
24、撒上青椒,在表面铺上几片完整的火腿肠片,放进预热好的烤箱内烤焙,10分钟左右后,取出,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤焙5分钟后取出,完美的比萨就制作好了
25、13
26、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
27、14
28、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
29、15
30、另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
31、来自 美食天下 丫丫小屋 的作品
32、使用的厨具:电烤箱
33、所属分类:主食快餐
【#披萨饼#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。