1、1
2、各种配菜,洗净,备好。
3、2
4、木耳宽粉提前泡好。
5、3
6、鸡爪鸡胗改好刀,浸泡出血水。
7、4
8、土豆切片。
9、5
10、鸡爪鸡胗放入水里,加少许盐煮熟。
11、6
12、锅开后打掉血沫,继续煮,这样留下来的汤也可以用。
13、7
14、煮七八分钟就差不多了,捞出沥干水分(荤菜不限于此,你可以选择你喜欢的)。
15、8
16、魔域丝入鸡汤焯水。
17、9
18、煮素菜。
19、10
20、土豆片别煮软了哦,否则不脆啦。
21、11
22、这样所有配菜就煮好了。
23、12
24、准备好冷串串调料(某宝有卖),倒入大碗。
25、13
26、加入刚才煮鸡爪的鸡汤(菜多就稍微多放点鸡汤)。
27、14
28、把配菜放入汤汁调料里拌均匀,泡半小时就可以吃啦。
29、15
30、简单美味的冷串串就做好了(如果你有闲心可以用竹签串着吃)。
31、来自 美食天下 敏zhu 的作品
32、使用的厨具:煮锅
33、所属分类:小吃四川小吃
【#冷串串#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。