1、1

2、清洗干净，上锅蒸的一面尤其要洗干净了。然后剥下贝肉。

3、2

4、粉丝用热水焯过，简单切几刀，然后放在贝壳上

5、3

6、蒜切成碎粒儿，锅里加少许油，小火炒蒜蓉。出锅后，拌入盐、油、耗油。贝壳放上贝肉，再把拌好的蒜蓉放在贝肉和粉丝上。

7、4

8、蒸锅烧开水，放入扇贝，整10分钟左右。

9、5

10、将要出锅前，撒上葱末儿，就OK了。

11、6

12、局部特写，还可以吧。

13、来自 美食天下 翼下蓝云 的作品

14、所属分类：热菜

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