1、黑米的营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、维生素e、钙离子、铁离子、钾离子、锌离子等多种营养成分。摄入体内可以为新陈代谢提供能量，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。

2、对于颜面部位的色素沉着有一定的辅助治疗作用，还可以补肾壮阳，对于肾阳亏虚导致的白发症状有一定的辅助治疗作用。

3、平时可以选择把黑米和白米混合在一起，做成大米饭进行食用，平时需要注意，本身有胃黏膜溃疡的人群不要吃太多的黑米，不然可能会刺激胃黏膜，引发腹痛现象。

【#黑米的功效与作用及食用方法禁忌#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。