1、1

2、烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡半个小时左右，时不时的搅一下，以免米线粘在一起

3、2

4、豆腐皮切成条

5、3

6、鱼丸虾丸需要改刀的，切成小块

7、4

8、蔬菜洗净

9、5

10、金针菇洗净，撕成小缕

11、6

12、砂锅内加凉水，盐，菌粉，蚝油烧开

13、7

14、先把鱼丸放进去煮一会

15、8

16、把泡好的米线和金针菇放进去略煮

17、9

18、开锅后加入生菜即可关火

19、10

20、吃的时候在小碗里加入这个麻油和辣椒油，味道杠杠滴

21、麻油和辣椒油单独调在个人的小碗里，吃的时候味道比较浓郁

22、来自 美食天下 爱吃饭的糖豆包 的作品

23、使用的厨具：砂锅

24、所属分类：主食家常菜老人云南菜午餐工作餐

【#砂锅米线#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。